„Nie będziesz w stanie oderwać się od nich”: te naleśniki z warzywami będą gotowe za kilka minut

Cukinia jest małokaloryczna, ale ma bardzo dużo wartości odżywczych. Można ją smażyć, grillować, przygotowywać przetwory, a nawet desery!

Dzisiaj pokażemy Wam jak przygotować pyszny posiłek z cukinią w roli głównej. Gwarantujemy rozkosze podniebienia, których nigdy nie doznaliście.

Składniki:

1 duża cukinia

2 jajka

1-2 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę)

50g startego żółtego sera

2-3 łyżki mąki pszennej (w zależności od potrzeby)

sól, pieprz

szczypta ostrej papryki

Nadzienie:

kwaśna śmietana

ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)

serek topiony

posiekany szczypior

sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Obierz cukinię (jeśli jest młoda i ma cienką skórkę, nie musisz jej obierać) i zetrzyj ją na tarce. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Teraz odstaw na jakiś czas, aby puściła soki. Nadmiar wody odlej. Dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj. Placki smaż na patelni (pamiętaj, aby odsączyć nadmiar tłuszczu).

Składniki na nadzienie wymieszaj w misce. Teraz rozsmaruj nadzienie na jednym placku i przykryj drugim. Gotowe!

Nie zapomnij podzielić się tym pysznym przepisem ze znajomymi!

Źródło: polubione.com

Share